越式涼麵:像米線的麵加上生菜絲.紅蘿蔔絲.小黃瓜絲.蛋絲.香菜.紅糟肉絲.火腿絲.還有花生粉<我沒放>
倒入酸辣醬汁.隨意拌一拌立刻構成酸甜香辣的味道.好清爽的口感.隨即讓人打開味蕾...會讓人一口接一口.
真的是夏天開胃的一餐啊!50元一份
鄰居越南新娘在孩子上課後在竹北市場擺設的小攤子.賣越式涼麵和春捲.我三不五時會跟他買一份當午餐
越式春捲.午餐時間未到就先被我吃了一些.一份二卷也是50元喔!
市場內黃安媽媽的麵攤.以前真的是黃安的媽媽在賣.後來黃媽媽身體不好就讓給黃安的堂妹做了
此麵攤歷史悠久30年以上.我結婚後小姑帶我去吃過一次.後來想吃就自己去囉!
牆上的黃安照片
麵攤最多人吃的是魷魚羹.魷魚羹+米粉+麵+粄條+冬粉都可.任君選擇
除了魷魚羹還有其他小菜.燙青菜.炒麵.炒米粉等皆有!此魷魚羹最棒的是勾芡的部分不會太濃
還加了炸過的豬油渣就是香氣的關鍵.以前好像有軟爛的高麗菜.現在沒了!
55元一碗<小>
我常吃的是魷魚羹米粉.米粉是細的新竹米粉.加上魷魚.韭菜.豆芽.芹菜末.香菜.大塊的油渣等
竹北豆花
北竹豆花有原味和抹茶二種可選. 薑汁或糖水任選.冰熱皆可!其他料有紅豆.綠豆.大豆.薏仁.雪蓮子
一杯25元
龍門臭豆腐~外酥內軟的臭豆腐.酸的剛好的泡菜.是我吃過最好吃的臭豆腐.目前尚無超越它的!
一份50元
春上布丁蛋糕~80元一個<原味>
春上布丁公仔
黑丸嫩仙草~一份60元
真的是很嫩的仙草.加上珍珠.地瓜.芋頭.紅豆最後再淋上鮮奶.哇!真的有夠好吃
泉威豆花<原福泉豆花>.種類很多.有創新感的豆花攤
周日夜市牛排~厚切牛排.配上稍Q 的細麵.好吃啊!
牛肉蔥肉捲也是周日夜市美食
越式涼麵+越式春捲的攤子
地點:竹北舊市場天后宮旁巷子
黃安媽媽的麵鋪
地點:竹北舊市場內
大竹北豆花
地點:竹北舊市場尾端<我的頭端是竹北陸橋>
泉威豆花
地點:竹北舊市場尾端
龍門臭豆腐
地點:竹北市嘉興路155號<靠福興東路交叉口>
春上布丁蛋糕
地點:竹北市文興路一段338號
03-6577222
黑丸嫩仙草
地點:竹北市福興東路二段88號
03-6580926
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