tair12345的窩

甕窯和木材~

2015/1/2日在家人約好今日中午聚餐.慶祝新的一年的開始.平日孩子們也各忙各的.趁此連假聯絡一下家人感情

結果大兒子排休也排錯.三缺一了<我有四個孩子.加大女婿是五個喔!>~~加上公公婆婆.先生.和小姑和小姑的兒

子.剛好一桌十人~~

門口站著一隻雞小姐打著礁溪甕窯雞的名號

招牌甕窯雞和油蔥雞都是一隻650元.其他菜單也很豐富~

菜色展示區

蓮香豆腐~嫩豆腐和芋頭塊的組合.芋頭還不錯吃

鹽酥蝦

綜合菇~孩子們超級不愛.只有我在吃.後來剩的婆婆吃光

有機山茼蒿~山茼蒿很嫩.上面淋上很肥的肉燥

招牌~野薑花炒蛋.野薑花味很清香濃郁

清蒸臭豆腐~孩子們滿愛的~

高湯悶桂竹筍

海菜的一種~QQ的口感.不過太重口味了一些!

油蔥雞半隻~上面撒了很多的油蔥酥.油蔥雞命名的關鍵.就是很多的油蔥酥.

滿滿的一桌. 加上免費的竹筍湯. 但還缺了主角~甕窯雞.這個是比較需要時間的主角.

先生載公婆和小兒子.二女兒去停車.我們點了菜後就先來拍拍照.和最小小姑合照

女兒和女婿~

甕窯雞登場了~很小的一隻雞.最令人失望的是扒開後居然很多地方都不熟.關節處不熟就算了.居然連有些肉的部

分也不熟.看起來就是處處紅色.請服務人員來看~居然說這樣是正常的!真的是愛狡辯.還是年輕人搞不清楚什麼是

熟或不熟?叫他請師父來看.師父說他要拿回去加熱.結果來了之後雞肉是冷冷的.不過有熟了一些些.我們家人都覺得

很糟糕又掃興.後來我們結完帳離開前.看看其他桌的甕窯雞.情況也沒好到哪裡去!因女兒座位是面相前方的.他說:

也看到有別桌的抗議雞肉沒熟.服務人員也拿回去加熱.我覺得餐廳要長久經營下去.客人的反應很重要.服務態度差

客人也會慢慢變少.不要仗著客人多就驕傲或態度差.吃虧的是餐廳自己.像這次這種情形.我已經不可能再次光臨

這家餐廳了!因為聚餐的目的不只是聯絡感情.吃得開不開心也是很重要的一點!!!