tair12345的窩

做日光浴的柿餅黃澄澄的閃亮著一片金黃.柿餅豐收的季節又到了.新竹特有的九降風對做柿餅非常有幫助<做

新竹米粉也是>~~

前年這個季節和好友娟也曾造訪新埔的旱坑里<製作新埔柿餅的大本營>.去年有想去.卻不知為何一直沒去???

2014/10/13日早上看到天氣晴朗又有車可騎<老公退休了常騎去山上>.趕緊趁此良機.順便吃吃新埔粄條去~

一口氣從家裡騎到這家金漢柿餅<新埔中正路天主堂旁那一條路>.一路都有路標非常好找喔!

10:20到達時處理好的柿餅.有些還沒擺放在曬場的架子上.

金黃色的柿餅迎著陽光顯得更耀眼~~

剛好有個團體來參觀.請別人拍了這一張後.那群人都往二樓的diy柿染區去了.曬場只剩我一個人!

這一區只放了二排.其他還空蕩蕩.

右邊二樓是diy區~團體可體驗柿染<柿染布可做衣服.床單或包包等>

這些屋頂裝飾布條的就是柿染的成品之一

販售區在這裡~右側裡面是柿餅加工區.櫃台有供試吃.我買了三盒柿餅.一包柿乾<可燉雞>

這張是用手機自拍的.斗笠和客家花布大手帕.讓我回憶小時候我也當過採茶姑娘呢!

路上的另一家柿代相傳柿餅加工廠~

離開金漢柿餅我又到了另一家味衛佳柿餅.

進入這片綠意走道.裡面有一個很大的曬場~

就是這個喔!

二樓拍的壯觀景象~

下來一樓~左邊是柿子削皮區和遊客休息區

右邊是曬場.中間則是販售區~

請別摸我也別和我說話.哈哈~當然是衛生問題囉!

這種柿子就是筆柿.另二種柿石柿和牛心柿.這三種柿子都是可以做成柿餅的!

今天也遇到好多攝影師.每個都在找最佳角度.只有我是隨便拍一拍.哈!

三種柿子的產季都有說明.形狀也有說明喔!簡易教學可以自己分辨柿子的種類喔!

牆上的價目表和柿餅.柿乾的保存期限都有很清楚的註明.今天還是沒有吃到柿餅冰棒.因為今天不宜吃冰.xd

買了二盒柿餅.一包柿乾~

11:00左右就離開了.趕緊回到新埔街上吃新埔粄條去囉!

湯粄條40元.新埔水煙腸30元.好好吃喔!~今天吃新埔消防隊對面這家粄條店.吃完還外帶三碗給公公婆婆和

老公吃~還有100元的三層肉和瘦肉~一餐就解決囉!

金漢的柿餅和柿乾.柿餅買了二種~筆柿的比較貴.一盒200元.上面二盒則是150元.柿乾好像柿130元

筆柿的口感較細也較甜一些.在我吃來二種都好吃啦!而且此時正當季.新鮮更好吃.呵呵!

味味佳柿餅買了二盒柿餅.一包柿乾~價格都一樣是150元~

全部戰利品~

下午立馬開了一盒吃吃看.吃了二個果真軟Q又香甜.幸福的秋天味啊!